Хоккей вынуждает людей собираться на трибунах, чтобы наблюдать за блистательной работой профессиональных спортсменов. В игре «Franchise Hockey Manager 3» вы станете менеджером одной подобной команды, пытающейся добиться славы и успеха, но при этом необходимо помимо профессиональной подготовки заниматься второстепенными делами. Во-первых, вы наблюдаете за ситуацией на поле во время матча, чтобы просчитать поведение каждого соперника, и определить возможности своих ребят. Потом начинается разработка нового тактического плана действий, чтобы команда была на высоте во время всего матча.
При этом, необходимо еще и разговаривать со спонсорами, чтобы найти деньги на тренировки, экипировку, лечение разных травм у спортсменов, и решение других вопросов. Трата средств на зарплату каждому участнику и обслуживающему персоналу, а также необходимость разбирать чужие личные проблемы заставляет менеджера сильно нервничать, потому что на собственную жизнь у него времени нет. Постоянно приходится заботиться о ребятах. Словно о своих детях, и для обеспечения всех необходимых благ унижение перед спонсорами тоже возможно. Вот и получается, что пока хоккеисты пытаются забить шайбу во вражеские ворота, протагонист не покладая рук старается решить все теневые задачи клуба.